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Il luogo dove vivere una raffinata esperienza gastronomica alla ricerca del gusto genuino e dei sapori della tradizione.
Incalza Premier è un punto vendita esclusivamente alimentare e oggi si presenta in una cornice ancora più vivace e accogliente.
NUOVO VOLANTINO
VALIDE FINO AL 27 APRILE 2024
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Fatti di noi
I formaggi tipici pugliesi, il capocollo, l'olio extravergine di oliva.
Alle proposte di formaggi prodotti in esclusiva dai mastri casari della zona si affianca il Capocollo di Suino stagionato dai nostri esperti salumieri senza l'utilizzo di conservanti.
L'olio di oliva biologico di nostra produzione rappresenta infine la vera essenza di Puglia del mercato gastronomico.
Un'ampia selezione di salumi e formaggi per soddisfare ogni gusto.
I nostri banconieri vi accompagnano nel viaggio tra le centinaia di prodotti caseari e di salumeria italiani, frutto di un accurato lavoro di selezione.
Da Incalza Premier disponiamo inoltre dei migliori prodotti della tradizione internazionale, dal selezionatissimo Pata Negra al salmone selvaggio scozzese.
Il taglio della settimana
Le carni
L’esperienza dei nostri macellai ci ha portato ad individuare gli allevatori in grado di fornirci le migliori carni.
Le fasi di maturazione e affinamento, frollatura disosso e taglio sono realizzate nel laboratorio Incalza Premier con l’attenzione che ogni carne richiede.
La selezione del nostro banco macelleria comprende carni bianche, carni bovine e suine.
Dal Dicembre 2016 la nostra offerta si arricchisce dei prodotti ittici.
Ogni giorno proponiamo sui nostri banchi un vasto assortimento di pesci di mare all'amo o di allevamento, il migliore pesce azzurro, la freschezza dei crostacei vivi, la raffinatezza dei caviali e dei salmoni nordici
Il nostro obiettivo è quello di portare il delicato e prelibato aroma marino al servizio delle vostre ricette.
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